ΠΙΠΕΡΙΑ

Τραγούδι αγερμικό, το οποίο συναντάται στο δρώμενο της «Πιπεριάς» (πρωτομαγιάτικο έθιμο για δέηση βροχής), με προέλευση από τις Ροβιές Β. Εύβοιας.
Το δρώμενο της «Πιπεριάς» αντικατοπτρίζει την επίκληση των αγροτικών κοινοτήτων προς τις φυσικές δυνάμεις για να βρέξει και να καρπίσουν οι καλλιέργειές τους. Στη συγκεκριμένη περιοχή ντύνουν έναν άντρα του χωριού «Πιπεριάς». Του φοράνε αδιάβροχο, του βάζουν σε όλο το σώμα του φτέρες, στάρια, κριθάρια και κλωνάρια από φοινικιές, του κρεμάνε πολλά κουδούνια και το σκοινί που τα δένουν είναι αρκετά μακρύ για να τον τραβάνε όσοι ακολουθούν. Μπροστά ξεκινάει ο μεταμφιεσμένος άντρας «Πιπεριάς», πίσω του ο Πρόεδρος του χωριού και παραπίσω ακολουθούν και οι άλλοι συγχωριανοί, μπροστά ο «Πιπεριάς» και ξωπίσω όλοι οι άλλοι. Γυρίζουν από σπίτι σε σπίτι σε όλο το χωριό και τραγουδάνε το συγκεκριμένο αγερμικό τραγούδι. Ο νοικοκύρης του κάθε σπιτιού καταβρέχει τον «Πιπεριά» με μάνικες. Το δρώμενο ολοκληρώνεται με γλέντι το μεσημέρι στην πλατεία του χωριού.
Ο ρυθμός του κομματιού είναι 7/8.

Πιπεριά  πιπεριά,
πιπεριά  στον Άη-Λια.

------

Και  ο  Άη-Λιας  στον  Ουρανό,
για  να ρίξ’  ο  Θιός  νερό.

------

Για  τα  στάρια  για  τα κθάρια,
του  Θεού  τα  παραγάδια.

------

Κι  ο  Ψαρός  με  το  τσαπί,
να  χαλάει  την  αυλή.